“这个辫子面包和之前的葱香面包都是一起做的，周末做面包是太上瘾了，连做了三锅，哈哈，加了蓝莓果酱实在太好吃了。这次的蓝莓辫子面包方子和之前的面包一样，就是在整形上变化了一下，味道也是特别好吃哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓辫子面包的做法步骤
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1高筋面粉250克，蓝莓酱一瓶，糖霜40克，鸡蛋一个，黄油35克，牛奶80克，酵母3克， -
2用无油无水的湓里加入牛奶，接着打入鸡蛋，筛入高筋面包粉，把酵母放中间，糖霜沿着盆边放入，用厨师机低速和面20分钟，大约10分钟左右时候加入黄油。面团揉好好盖上保鲜膜醒发，发至两倍大后即可
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3揉面团排气，分成几个面团，然后擀长条。抹上蓝莓酱，两边划刀，然后相互交叉编好，
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4面包发至两倍大，刷鸡蛋液，撒上芝麻烤箱提前预热5分钟，180度烤15分钟即可
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5松软好吃的蓝莓辫子面包出炉了，还没拿出来就闻到香味了，
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6蓝莓果酱味道特别赞
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7蓝莓果酱甜甜的，吃起来很香甜
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8松软好吃的面包
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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