网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 番茄炒年糕(附自制年糕过程)
释义
番茄炒年糕(附自制年糕过程)的做法
“看到美食家好多人都在自制年糕,我也蛮感兴趣的,所以就自己做了次年糕来吃,挺好的,自己做的更放心哈~”

食材明细

主料
  • 糯米粉 一袋
  • 粘米粉 两袋
  • 番茄 两个
  • 洋葱 一个
  • 蒜米 适量
  • 小红辣椒 一个
辅料
  • 番茄酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 一天 耗时
  • 简单 难度

番茄炒年糕的做法步骤

  • 番茄炒年糕(附自制年糕过程)的做法步骤:1
    1
    一袋糯米粉加两袋粘米粉混合。
  • 番茄炒年糕(附自制年糕过程)的做法步骤:2
    2
    倒入一碗水。
  • 番茄炒年糕(附自制年糕过程)的做法步骤:3
    3
    用手去搅拌粉,成大块状。
  • 番茄炒年糕(附自制年糕过程)的做法步骤:4
    4
    拿一块粘合好的块状扔入烧开水的锅内煮一下。
  • 番茄炒年糕(附自制年糕过程)的做法步骤:5
    5
    煮熟的面团再放回盆内。
  • 番茄炒年糕(附自制年糕过程)的做法步骤:6
    6
    活成均匀的糯米团。
  • 番茄炒年糕(附自制年糕过程)的做法步骤:7
    7
    用手把面团揉成大小粗细差不多的长条入蒸锅内蒸15分钟。
  • 番茄炒年糕(附自制年糕过程)的做法步骤:8
    8
    蒸熟的面条摊开晾凉。
  • 番茄炒年糕(附自制年糕过程)的做法步骤:9
    9
    晾凉以后切成薄片,放入冰箱冷冻,吃的时候再拿出来。
  • 番茄炒年糕(附自制年糕过程)的做法步骤:10
    10
    番茄切块备用。
  • 番茄炒年糕(附自制年糕过程)的做法步骤:11
    11
    洋葱切块,蒜米切碎备用。
  • 番茄炒年糕(附自制年糕过程)的做法步骤:12
    12
    在冰箱冰冻的年糕拿出来放冷水浸泡一下。
  • 番茄炒年糕(附自制年糕过程)的做法步骤:13
    13
    锅内热油爆香蒜米和几个红辣椒。
  • 番茄炒年糕(附自制年糕过程)的做法步骤:14
    14
    加入洋葱翻炒出香。
  • 番茄炒年糕(附自制年糕过程)的做法步骤:15
    15
    倒入番茄翻炒出汁水。
  • 番茄炒年糕(附自制年糕过程)的做法步骤:16
    16
    加入适量番茄酱。
  • 番茄炒年糕(附自制年糕过程)的做法步骤:17
    17
    把年糕沥干水分倒入锅内。
  • 番茄炒年糕(附自制年糕过程)的做法步骤:18
    18
    加适量盐调味。
  • 番茄炒年糕(附自制年糕过程)的做法步骤:19
    19
    加入少许味精。
  • 番茄炒年糕(附自制年糕过程)的做法步骤:20
    20
    加适量白砂糖调匀即可。
所属分类: 小吃   自制食材   老人   韩国料理   夏季食谱   春节  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/1/11 1:59:03