网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 简易版烤年糕
释义
简易版烤年糕的做法
“作为南方妹子,以前并不知道烤年糕,在国外留学后,遇见一个东北老师,一次去她家做客,她做了这道中国烤年糕,从此我和LG都爱上了这道甜点。酥软香甜,一吃就上瘾。”

食材明细

主料
  • 糯米粉 220克
  • 牛奶 150毫升
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 60克
  • 植物油 50毫升
  • 黄油 45克
辅料
  • 泡打粉 7克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

简易版烤年糕的做法步骤

  • 简易版烤年糕的做法步骤:1
    1
    将材料准备好,糯米粉、牛奶、黄油、泡打粉、植物油等(如果在海外,糯米粉从中国超市直接能买到)
  • 简易版烤年糕的做法步骤:2
    2
    将称好的糯米粉放进玻璃碗里,加入泡打粉,拌匀。
  • 简易版烤年糕的做法步骤:3
    3
    用微波炉融化黄油(大概35秒)
  • 简易版烤年糕的做法步骤:4
    4
    将鸡蛋、黄油、植物油、牛奶、白糖倒入拌匀的糯米粉中,用打蛋器低速搅匀,搅成糊状。(如果想做成不同口味,可以将牛奶换成椰奶、杏仁奶等喔)
  • 简易版烤年糕的做法步骤:5
    5
    烤盘里放一层锡箔纸,刷一层油,抓一把面粉撒入烤盘(便于脱模)
  • 简易版烤年糕的做法步骤:6
    6
    将糊状倒入烤盘,打开烤箱,190度左右,烤45分钟左右。中途可以打开烤箱查看颜色
  • 简易版烤年糕的做法步骤:7
    7
    烤到金黄色即可,表层有酥酥的皮
  • 简易版烤年糕的做法步骤:8
    8
    稍微放凉一下,用刀切成块。
  • 简易版烤年糕的做法步骤:9
    9
    好好享用吧,有黄油的香味,入口酥软
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 小吃  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:31:28