食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁玉米炒甜豆的做法步骤
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1蒜切末，姜切末，虾仁洗干净，甜豆摘掉豆子边缘的老筋 -
2加底油，油热下入姜沫炒出香味
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3下入虾仁炒熟
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4虾仁炒熟盛出备用
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5加底油翻炒甜豆夹，加入料酒烹香，再加一点水润泽一下，否则甜豆容易炒出糊斑
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6加入甜玉粒翻炒，加入盐适量，鸡精适量
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7加入之前炒熟的虾仁翻炒片刻关火，下入蒜末翻炒，利用余温把蒜的香味炒出
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8装盘上桌，很简单的小菜，色泽靓丽，营养丰富。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 循蜚纪（明·郭之奇）
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