网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酿圆茄
释义
“茄子,具有清热、活血、消肿的功效”
食材明细
主料
圆茄
500g
猪肉
200g
辅料
生粉
3茶匙
味精
少许
蚝油
2汤匙
盐
2茶匙
独蒜头
2粒
生抽
1汤匙
蒜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酿圆茄的做法步骤
1
圆茄切三指宽、一厘米厚(中间再切一刀到皮,不要切断)。
2
猪肉加盐、鸡精、独蒜头、生粉剁成肉馅。
3
把肉馅酿进圆茄。
4
热锅将酿茄煎至两面徽赤,装盘再隔水蒸十分钟。
5
另锅炒香蒜蓉,倒入蚝油、生抽、味精、生粉水勾芡,淋入蒸熟的酿茄上即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
随便看
蜜汁叉烧肉
香酥蒜蓉吐司
腐乳金瓜条
罗汉上素斋
杏鲍三丁
香焖罗非鱼
孜然花椒虾(淡淡芝士香)
蟹黄山菇滑蛋羹
双菇鲜蔬培根卷
青叶卷虾棒(清香鲜甜)
素炒香菇
冬菇素炒白菜
红豆沙番薯饼
懒人版糖醋排骨
【脆皮果仁茄条】
凉拌海藻芽
杂鱼豆腐汤
海带筒骨汤
骨汤乌冬面
简单:黑椒炖肉配意大利面
五色鱼丸
美味 重阳糕
中式pizza
家乡的味道~~得莫利炖鱼
抹茶轻芦荟果冻
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/9 13:36:07