“看似简单平凡的馒头，因为加了少许的全麦粉，不但营养更加丰富、而且有一股淡淡的面粉香气，馒头刚出锅就被我消灭了一个哈！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
健康全麦馒头的做法步骤
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1面粉里加全麦粉、白糖、酵母、水，和成较硬的面团，等待发酵。 -
2面团发到蜂窝状。
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3将面团再次揉至光滑。
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4面团擀成长方形。
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5顺长卷紧，分成7份。
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6将馒头坯摆入蒸锅，静置15分钟后开中大火，上汽后蒸15分钟。
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7焖10分钟再揭盖子。
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8成品。
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9成品。
小窍门
面不要和的太软，面团稍微硬些蒸好的馒头形状漂亮。
使用的厨具：蒸锅
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