“北方人都爱吃面条，今天教大家做有筋道的手擀面”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
手擀面的做法步骤
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1面粉里加少量的盐 -
2再加一个鸡蛋里面 -
3用凉水和面，水慢慢的加，要把面和硬点 -
4面和好醒二十分钟 -
5醒好的面拿出来揉揉 -
6用擀面杖擀成圆的 -
7越薄越好，薄的可以切细些 -
8撒一层面粉继续擀 -
9用擀面杖包住一边往外擀 -
10擀好再撒一层面粉，防止连在一起了 -
11对叠起来 -
12一层一层的叠起来 -
13成这样就行了 -
14用刀从旁边开始切 -
15这就是切好的样子 -
16把面条抖一抖都弄开就可以下锅煮面条了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜