食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末炒嫩笋的做法步骤
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1准备食材 -
2把所有食材切成丁
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3锅烧热，放油，放入姜末和朝天椒粒，炒香
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4放入肉末，加料酒，翻炒
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5放入笋丁，加少许水。翻炒两分钟。盖锅盖，焖4分钟。
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6放入青椒粒，盐，生抽，翻炒3分钟，出锅盛盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱
午餐
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- 家常牛肉面
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- 闰元旦同张天如赋（明·黎遂球）
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