食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
早餐油条的做法步骤
-
1红薯上锅蒸半小时。 -
2筷子能穿过红薯心就熟了。把皮剥去，拿勺子或米铲将红薯按压成泥即可！
-
3加入发面渣头泡好的水。
-
4然后倒入一碗面粉，看稀稠适量调整！
-
5最后揉成面团！
-
6面团发开后加一小勺碱面揉匀！
-
7在案板上抹些植物油，把面团搓成条压平些切成如图的小条，两个条叠在一起在中间用手尖按压使其报团！
-
8小小的放在锅里，炸得两面焦黄！注意油温要热，不然油条不虚不好吃！以手放在油上面感觉到比较热才成！
-
9很快就好了吧！开始做的时候，同时把粥给煲上，这样同步做好，再切点杂菜用醋，香油调拌一下就可以了！
-
10油条，玉米面粥，咸菜！清淡早餐，营养美食！
小窍门
渣头是上次蒸馍时余下备用的，每次都留下一个，是发面的引子，是以称为渣头。就是大家常用的发酵粉！比发酵粉做出来的味道好吃！油条做的小点能放进锅里，（因外面卖油条的锅大）方便吃，看着也精致不是？
使用的厨具：其它、电磁炉、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 孜然牛肉丁
- 韭菜鸡蛋饺
- 山药蓝莓千层蛋糕
- 番茄鱼片汤
- 花样面
- 紫菜番茄沙拉
- 樱桃萝卜青瓜鸡胸肉沙拉
- 香肠海带芽生菜面
- 水晶锅贴
- 蓝莓山药泥
- 菠萝闷饭
- 清汤泡面
- 椰蓉藕糍
- 莲藕排骨汤
- 香卤鹌鹑蛋
- 香炸藕条
- 凉拌意大利螺丝粉
- 肉煎香菇土豆
- 阿甘锅盔
- 椒盐烤虾
- 三明治
- 海带骨头汤
- 丝丝入扣红烧肉
- 家常小炒肉
- 芥末酱拌菠菜粉丝
- 披沙沥金
- 披沙简金
- 披沥什么什么的成语
- 披沥肝胆
- 披沥肝膈
- 披沥赤忱
- 披红什么什么的成语
- 披红戴花
- 披红挂彩
- 披红挂绿
- 披红插花
- 披缁什么什么的成语
- 披缁削发
- 披罗什么什么的成语
- 披罗戴翠
- 题一峰传稿后（明·陈献章）
- 题一峰遗墨后（明·陈献章）
- 题一干三萼芍药画（明·李昌祺）
- 题一树轩示诸子二首（明·释函是）
- 题一梦老人卷（明·解缙）
- 题一片秋意图二首（明·胡俨）
- 题一犁春雨图后（宋·刘过）
- 题一相庵（宋·曾惇）
- 题一碧轩次范德章韵（明·周文孚）
- 题一竹卷（明·孙继皋）
- 题一笑庵（宋·释怀深）
- 题一粟斋（明·释函可）
- 题一素斋（明·邓雅）
- 题一羊居士卷（明·苏葵）
- 题一舫斋集（明·梁储）
- 除法口算表
- 烟台市农业科学研究院志(1958-2018)(精)
- 水稻清洁生产技术
- 常用中草药应用与识别(汉越对照)
- 保险营销(高职高专金融类创新型十三五规划系列教材)
- 中国共产党纪律处分条例
- 青年在中国革命建设和改革中的作用研究/中国共产党与青年研究系列学术丛书
- 机械制图(机械专业第7版微课版十二五职业教育国家规划教材)
- 护理英语口语(附光盘供护理助产等相关医学专业使用技能型紧缺人才培养培训教材)
- 大学生健康心理学(第2版普通高等教育十三五规划教材)
- 中级财务会计(第3版中山大学南方学院会计学系列教材)
- 西林年鉴(附光盘2017)(精)
- 晋商家训(精编)
- 北辛村志/齐鲁名村志
- 多功能现代汉语词典(精)