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诗文
凉拌土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
1000g
小红椒
5根
油菜
少量
葱
半根
辅料
味精
少许(或鸡精)
醋
适量
盐
2匙
生抽
2匙
酸咸 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌土豆丝的做法步骤
1
土豆洗净去皮擦丝。
2
锅中清水烧开后,将土豆丝倒入锅中煮3分钟左右,即可捞出。
3
油菜也入锅中烫一下。
4
放入容器中晾凉。(如果着急,可以用凉开水泡一下)
5
切葱和辣椒丝。撒适量食盐。
6
锅中热油。
7
浇热油在葱和辣椒上,炝香。
8
调入生抽、醋、少许味精(入锅没有味精,可用鸡精代替)
9
拌匀就可以开吃啦!
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/5/21 14:20:24