食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常皮冻的做法步骤
-
1所有调料备齐 -
2肉皮剃毛去肥油油脂，放水中加料酒煮开再剃，反复两次洗净，改刀放进调料开始煮 -
3煮一个小时 -
4放少许盐 -
5放入容器放凉入冰箱冷藏
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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