“香酥鸡蛋卷~
记得小时候每到过年过节爷爷都会做一些鸡蛋卷出来,那时的蛋卷模子用生铁做的,又大又笨重,还得放在煤炉子上做,不过做出来的蛋卷香香脆脆特别好吃。
现在做这个方便,模子轻巧,放在煤气炉上就可以操作,想吃随时就可以做点解解馋~”
食材明细
香酥鸡蛋卷的做法步骤
小窍门
多芸碎碎念:
1.本来的面糊配方里的油是50克,糖也是50克的,我都给减少了,做出来的一样酥脆。
2.想吃咸香味的可以加点葱花跟盐巴,味道也不错的。
使用的厨具:模具锅
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