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诗文 大棒腿
释义
大棒腿的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 4个
  • 水煮蛋 2个
  • 培根 4条
辅料
  • 生抽 1汤匙
  • 1/4茶匙
  • 蜂蜜 1勺
  • 蒜泥 3个
  • 叉烧酱 2汤匙
  • 黑胡椒粉 1匙
  • 黑胡椒颗粒 1匙
  • 料酒 1茶匙
  • 白胡椒粉 1匙
  • 酱香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

大棒腿的做法步骤

  • 大棒腿的做法步骤:1
    1
    两个鸡腿网上剔肉,上面骨头部分不要切断,就是把整个肉往上翻(鸡皮在内肌肉在外的意思)
  • 大棒腿的做法步骤:2
    2
    另外两个鸡腿取肉剁成肉碎加入所有调味料腌制,另外两根也顺便腌制,腌制好后把水煮蛋放在大棒腿那个翻出来的凹洞里,裹上两片培根,在铺上肉泥,烤箱210烤20-30分钟,10分钟先涂的蜂蜜和油
  • 大棒腿的做法步骤:3
    3
    烤好切一部分的成品图
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 1:16:11