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诗文
大棒腿
释义
食材明细
主料
鸡腿
4个
水煮蛋
2个
培根
4条
辅料
生抽
1汤匙
盐
1/4茶匙
蜂蜜
1勺
蒜泥
3个
叉烧酱
2汤匙
黑胡椒粉
1匙
黑胡椒颗粒
1匙
料酒
1茶匙
白胡椒粉
1匙
酱香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
大棒腿的做法步骤
1
两个鸡腿网上剔肉,上面骨头部分不要切断,就是把整个肉往上翻(鸡皮在内肌肉在外的意思)
2
另外两个鸡腿取肉剁成肉碎加入所有调味料腌制,另外两根也顺便腌制,腌制好后把水煮蛋放在大棒腿那个翻出来的凹洞里,裹上两片培根,在铺上肉泥,烤箱210烤20-30分钟,10分钟先涂的蜂蜜和油
3
烤好切一部分的成品图
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 21:57:53