“记忆里小时侯，爸爸做的冰糖葫芦很美味，当时没有零食，有糖果吃都是很奢侈的，爷爷买来的山楂，爸爸用煤球炉熬的冰糖，找来的玻璃放糖葫芦，上面放了点白芝麻，那个味道一直都，”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冰糖葫芦的做法步骤
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1山楂洗净去掉蒂， -
2用竹签串好， -
3冰糖和水一起放进锅里，小锅最好， -
4用勺子试试可以拉丝吗？在糖热的时候可以用勺子上糖，要快 -
5烤盘上可以刷一点香油，放上芝麻，也可以放凉水， -
6香甜脆??，山楂也不酸了，很美味，
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
北京菜