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“糯米又叫江米,因其香糯滑黏,常被用于制作风味小吃、深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。另外,糯米可起到补中益气,养胃健脾,固表止汗,可用于虚寒性胃疼,气虚自汗等多种作用。(此份量一家3人份,如果嫌多可减去所有材料一半)”
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。