食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
红烧鸡翅的做法步骤
-
1材料一：鸡翅中 -
2材料二：植物油、盐、花椒粉、生抽、白砂糖。 -
3材料三：大葱、生姜。 -
4把鸡翅、大葱、生姜沫放在容器中，加适量植物油、盐、花椒粉、生抽搅拌均匀腌制1小时。 -
5锅里加入适量植物油。 -
6待油微热时加入适量白砂糖。 -
7待油上面浮起黄色糖沫。 -
8加入淹制好的鸡翅翻炒，使鸡翅均匀着色，此过程大概需要8分钟。 -
9腌制鸡翅的葱和生姜沫暂不放入锅内。 -
10锅里加温水没过鸡翅。 -
11加锅盖开中火焖。 -
12待汤汁快收浓时加入适量盐和之前腌制鸡翅的葱和生姜沫，煮至汤汁收浓。 -
13可以出锅了。
小窍门
红烧鸡翅一定要把握炒糖的火候，因为火候不到，做出的鸡翅发甜，火候过了，鸡翅发苦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
- 戚风蛋糕
- 牛肉云吞
- 凉拌菜之拌海带丝
- 韭菜蛋香干
- 金鱼馄饨
- 肉馅饼
- 桃花酥
- 虾仁芝士焗饭
- 奶香南瓜土豆泥
- 家庭版肉夹馍
- 辣炒鸭肠
- 牛奶炒蛋
- 香蕉南瓜玉米粥
- 凉拌豆角
- 自制油饼
- 秋葵蒸蛋
- 煎焖小鱿鱼
- 红果家菜谱之咕咾汁鸡翅
- 红果家菜谱之番茄酱鸭
- 麻辣香锅
- 桃山皮月饼
- 蝶豆花糯米饭
- 橙汁雪媚娘
- 鸡蛋炒黄瓜
- 杭椒牛柳
- asymmetry in breast
- asymmetry lisa halliday summary
- asymmetry oropharynx
- as you please
- as your like
- as you were
- asystole algorithm
- asystole definition
- asystole survival rate
- at a disadvantage
- at a discount
- at a discount of
- at afternoon
- at a glance
- at a guess
- 梁披云自闽飞渝小聚旬日复将还闽（近现代·潘受）
- 梁持伯内史过溪上夜谈燕市旧游感而有赠（明·胡应麟）
- 梁掾枉教冬菊之歌，仍韵答贶（元·范梈）
- 梁教授次柘枝诗韵再和（宋·陈造）
- 梁教病起（宋·陈造）
- 梁敬帝墓（近现代·沙曾达）
- 梁文仲和尚石（明·张嗣纲）
- 梁文冠抄诗（明·陈献章）
- 梁文学以自寿六十诗见示次和（明·卢龙云）
- 梁文康公庙（明·伍瑞隆）
- 梁文忠公挽诗（清末近现代初·陈曾寿）
- 梁文忠崇陵种树遗照（清末民国初·陈宝琛）
- 梁文靖南安漳岩泉福三帖赞（宋·岳珂）
- 梁新恩送龙涎香杯（宋·姚勉）
- 梁时童谣（隋·无名氏）
- 艺术的自在
- 经济法(普通高等院校财经管理类应用型本科规划教材)
- 温州市学前教育小学化倾向分析与对策
- 春以为期
- 丑丑看世界/知谦童话
- 神偷哎呦呦/知谦童话
- 鼠一鼠二和鼠三/知谦童话
- 小狐狸贝贝蛋/知谦童话
- 小树的蝴蝶结/知谦童话
- 寻找太阳草/知谦童话
- 音乐盒/知谦童话
- 雨点公司/知谦童话
- 大象汤(精)/来自伦勃朗和梵高故乡的图画书
- 小狗班尼(精)/来自伦勃朗和梵高故乡的图画书
- 海洋世界(探索浩瀚海洋和幽暗深海的神秘世界)(精)/不一样的全景动物百科