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诗文
西红柿蛋花粥
释义
食材明细
主料
大米
3把
西红柿
1个
鸡蛋
1个
辅料
香菜
适量
配料
精盐
适量
酸咸 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
西红柿蛋花粥的做法步骤
1
食材:大米、西红柿、鸡蛋。
2
电饭锅加入适量清水,倒入大米煮开。
3
西红柿在开水中烫一下,番茄红素遇高温更容易使人体吸收。
4
烫好的西红柿切成小丁。
5
加入煮好的大米粥里。搅拌均匀。
6
鸡蛋打散,缓缓滴入滚热的大米粥里。
7
关火,加入精盐和香菜调味道和颜色。
8
酸酸咸鲜的开胃粥,使之胃口大开。
小窍门
1、西红柿一定要烫一下,去皮。
2、香菜作为颜色来搭配的,可不食。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2026/2/18 14:45:32