食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
西红柿蛋花粥的做法步骤
-
1食材：大米、西红柿、鸡蛋。 -
2电饭锅加入适量清水，倒入大米煮开。 -
3西红柿在开水中烫一下，番茄红素遇高温更容易使人体吸收。 -
4烫好的西红柿切成小丁。 -
5加入煮好的大米粥里。搅拌均匀。 -
6鸡蛋打散，缓缓滴入滚热的大米粥里。 -
7关火，加入精盐和香菜调味道和颜色。 -
8酸酸咸鲜的开胃粥，使之胃口大开。
小窍门
1、西红柿一定要烫一下，去皮。
2、香菜作为颜色来搭配的，可不食。
2、香菜作为颜色来搭配的，可不食。
使用的厨具：电饭煲
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