食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄鱼的做法步骤
-
1黑鱼片成鱼片 -
2番茄两个，蟹味茹，葱，姜，大蒜 -
3头和脊骨分放一起，分别加盐搓洗至透白发亮 -
4加入调品和适量淀粉抓揉几下 -
5再打入一个鸡蛋，腌制备用 -
6蟹味茹去根洗净，番茄切丁，葱白切段，叶切成葱花，姜切片，大蒜拍碎 -
7锅内倒油烧热，放葱姜蒜煸出香味 -
8倒入番茄丁 -
9炒成糊状 -
10加入清水，入盐调味，（想要味道浓些，可再加些番茄酱） -
11倒入鱼头，脊骨和蟹味茹，加盖烧开 -
12烧开后用筷子拨入鱼片，煮熟关火 -
13撒入葱花，芝麻 -
14另起锅烧油，放入辣椒，花椒，炸出香味 -
15直接浇在鱼汤上 -
16吃之前先喝碗汤，酸甜中带点微辣，，那是相当的开胃。。。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
汤羹
- 炒香肠
- 养生汤煲：竹蔗茅根胡萝卜汤
- 香辣鸡丝
- [飞禽走兽]--蜜汁鸡翅
- 【飞禽走兽篇】红烧面筋鸡翅
- 【飞禽走兽篇】肉片炒豆角
- 白切鸡
- 【飞禽走兽篇】电饭煲美味盐焗鸡
- 干焙土豆
- 銀魚煎蛋
- 麻辣杂菜
- 烤(烧)番茄熏鲑鱼
- 蛤干烧刀豆
- 番茄青菜鸡蛋面
- 《雪梨遇上火辣洋姑娘会有怎样火花》——凉拌雪梨洋葱
- 爽口凉菜系列---五彩豆皮卷
- 轻食时代的健康美食 黑椒橄榄油烤小土豆
- 香菇烧豆腐
- 【端午粽子】----五谷杂粮粽
- “减油”煎鸡翅
- 多彩璀璨的甜甜圈---绝对漂亮出彩的礼物
- 可爱小草帽---南瓜馒头
- 梅花笑脸饼干
- 五花肉炖豆腐
- 漂亮的美羊羊蛋糕卷
- roseola
- roseola infantum
- rose-tinted
- Rosetta Stone
- rosette
- rosewater
- rose water
- rose-water
- rose window
- rose wine
- rosewood
- Rosicrucian
- rosin
- ross
- ross bark
- 奉柬制府董公（明·释函是）
- 奉柬周伯温左丞（明·来复）
- 奉柬塘坑诸亲友（明·吴与弼）
- 奉柬大司成先生令嗣（明·吴与弼）
- 奉柬宗载尚书（明·杨士奇）
- 奉柬彭泽族里（明·吴与弼）
- 奉柬曾进士得之（明·邓雅）
- 奉柬梅杜（明·无名氏）
- 奉柬浙东索士嵓佥宪二首（元·丁复）
- 奉柬翰林侍读学士王公达善（明·陈琏）
- 奉柬萧子充（明·萧翀）
- 奉柬陈君与掾吏（元末明初·郭钰）
- 奉柳太常道传（元·郑元祐）
- 奉桂管命奔问京陕祇役出蒸阳距家一日程未敢（清·曾广钧）
- 奉梨诗（南北朝·庾信）
- 万物有时
- 老年心理护理基础
- 亲历中国当代艺术现场
- 幸福不脱靶
- 不可思议的科学实验(全6册)
- 城镇市政管道结构安全风险评估标准 T/CECS 1120-2022
- 高考快递 高考五年真题 数学(理)
- 兴起中的工程社会学
- 男孩的冒险书 典藏版(1-2)
- 陪你写作文 1 素材需要慢慢积累
- 课读经典 7 7课细读《朝花夕拾》
- 膝骨关节炎阶梯治疗和慢病管理
- 先秦文学专题研究
- 怎样写好国家标准——标准编写差错案例解析100例
- 多轴数控编程与加工案例教程/石皋莲