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诗文
卤凤爪
释义
食材明细
主料
凤爪
若干
辅料
姜
适量
葱
适量
香菜
适量
酱油
适量
盐
适量
酸咸 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
卤凤爪的做法步骤
1
把凤爪洗干净
2
在开水里煮一下捞起备用,姜切片,蒜头用刀打一下,香菜头和葱白连须一起洗干净备用
3
凤爪过一下油
4
和配料一起放锅里煮20分钟
5
加酱油,盐再煮10分钟。
6
装盘,完成。
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 小菜
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更新时间:2024/10/19 18:26:52