食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
尖椒炒茄子的做法步骤
-
1肉切小段 -
2蒜切末 -
3茄子洗净手撕成小段，辣椒去芯撕成片 -
4倒入比平时炒菜稍微多的油，油热炒肉段，变色后放入蒜末 -
5肉炒的差不多了，倒入茄子 -
6使劲炒，炒到软了倒入豆瓣酱，酱油，白糖，炒匀 -
7倒入尖椒，炒熟后放味精。
小窍门
放豆瓣酱，没有豆瓣酱甜面酱也可以，就是要放酱。豆瓣酱的话不要放盐和酱油，我用的甜面酱，所以放了点酱油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 海带蛋卷
- 绝对健康零添加剂的——樱桃糖水
- 抄软兜
- 一颗小葱的华丽转身——香拌小葱
- 苦笋炒肉
- 烤秋刀鱼
- 在家做五星级营养丰富的——海参三鲜粥
- 腌肉蒸凤爪
- 水煮花生鹌鹑蛋
- 芒果糕
- 照烧鸡腿
- 蒜薹小炒肉
- 新派百叶卷
- 港式炒青菜~
- 南瓜玉米粉馒头
- 10分钟做三明治
- 清口莴笋
- 香煎馍片
- 酱烧年糕
- 枸杞百合花豆浆
- 核桃麻酱豆角
- 红烧鸡翅土豆
- 二伏天的面 — 茄子打卤面
- 麻酱薄饼
- 朝鲜冷面
- butyronitrile rubber
- buxus globe
- buxus green mountain
- buy accountscj
- buy adpacks
- buy a hat
- buy boat
- buy bus
- buy car
- buy drink
- buy eat
- buyers and sellers will find
- buyers reference
- buyers shop
- buy gas
- 送杨昀谷（清·曾习经）
- 送杨昂从戍（明·王绂）
- 送杨明仲（元·李孝光）
- 送杨明叔上舍归蜀（宋·陈起）
- 送杨明叔通判越州（宋·梅尧臣）
- 送杨明夫郎中持节闽中（宋·王炎）
- 送杨明府从军广西（明·童冀）
- 送杨明府入觐（明·叶春及）
- 送杨明府入觐（明·郑善夫）
- 送杨明府陟秋官郎（明·陈履）
- 送杨明府（明·庄昶）
- 送杨明归越觐亲（元末明初·杨维桢）
- 送杨春州之皖（清·王志湉）
- 送杨昱归省（明·杨士奇）
- 送杨晋卿赴桐乡（明·顾璘）
- C#并行编程高级教程--精通.NET4Parallel Extensions
- 机械制图(第3版机类近机类)
- 智慧教育
- 老年人学电脑无师自通(附光盘)/无师自通
- 创新与创业管理(第7辑CICALICS2011年度学术研讨会经济发展方式转变中的创新系统专辑)
- 数据库系统原理与应用(现代信息管理与信息系统系列教材)
- 笔记本电脑使用维护故障排除无师自通(附光盘)/无师自通
- 多媒体技术及应用(全国高等医药院校计算机与信息技术规划教材)
- 动漫技法(附光盘超完美动漫全掌握)
- PLC应用技术(21世纪面向工程应用型计算机人才培养规划教材)
- 通风机和压缩机(第2版清华大学能源动力系列教材)
- MRPⅡERP原理与应用(第3版高等院校教材)
- TMS320C54系列DSP原理与应用(电子信息21世纪高等学校规划教材)
- 数学分析(2)
- Photoshop CS5图像处理无师自通(附光盘)/无师自通