“心仪好久的一款面包，今天终于除草了！用了火龙果果泥和的面，里面包了豆沙馅！今天做的一来除草，二来得了一款不错的黄油试用，顺便把好豆网豆币换来的烤盘开了光！真的是一举三得呀！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小熊挤挤面包的做法步骤
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1先把火龙果打成果泥 -
2面包桶里先加入液体，火龙果果汁、蛋液（鸡蛋选大点的），再一个角落加砂糖一个加盐 -
3加入高粉和酵母 -
4放入面包机启动IMIX程序搅拌和面，1个程序默认20分钟 -
5准备黄油，我用的是原产地意大利的布拉威莱黄油，打开包装就闻到了非常浓郁的奶香 -
6面团成团后加入切小的黄油继续和面 -
7我用来1个半IMIX程序，就是30分钟。取出面团放入室温下进行基础发酵 -
8发酵至两倍大，大概用了40分钟 -
9分成12个小面团，每个50克，留下一点做耳朵.我的烤盘只能放下6个，所以先做了一盘 -
10取一个面团压扁擀大，中间包上30克豆沙馅 -
11收口包好后排在烤盘里进行二次发酵 -
12二次发酵完成后刷上蛋液装上耳朵 -
13烤箱预热180度烤20分钟 -
14等面包稍冷却，我是把圆形白巧克力在面包温热的时候放上去，再用融化的黑巧克力画出眼睛和鼻子
小窍门
我的量可以做12个，我的烤盘小所以做了2盘！烤了2次！
使用的厨具：电烤箱
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