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诗文
鸡蛋瘦肉肠
释义
食材明细
主料
肠粉
500克
鸡蛋
3个
瘦肉
200克
辅料
香菇
5个
韭黄
100克
葱花
20克
油
50克
酱油
50克
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡蛋瘦肉肠的做法步骤
1
瘦肉剁碎,韭黄切3cm左右小段,打进鸡蛋,葱花,加小勺盐分,少许酱油,搅拌均匀,做成馅料。
2
买回来的肠粉摊开,中间加上刚刚搅拌好的馅料,再卷回去、卷成圆条状。
3
放上蒸盘,上蒸锅、10分钟即可。
4
取出l淋上酱油、香油出锅??
5
一份鸡蛋瘦肉肠做好啦~
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 13:42:47