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诗文	豆腐花
释义	食材明细 主料 黄豆 适量 内脂 适量 清水 适量 甜味 口味 其他 工艺 一小时 耗时 简单 难度 豆腐花的做法步骤 1 黄豆提前浸泡12个小时； 2 倒入料理机打成豆浆； 3 用棉袋过滤豆浆； 4 倒入锅里，煮熟； 5 关火，倒出放凉至80度； 6 内脂用温水溶开； 7 将内脂水倒入，搅匀； 8 盖上盖子，静置半小时凝固即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 自制食材
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