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诗文 猪肝菠菜汤
释义
猪肝菠菜汤的做法

食材明细

主料
  • 猪肝 200克
  • 菠菜 150克
辅料
  • 上海白醋 10克
  • 料酒 10克
  • 5克
  • 浓汤宝 一块
  • 生粉 2小匙
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

猪肝菠菜汤的做法步骤

  • 猪肝菠菜汤的做法步骤:1
    1
    猪肝挑去白筋,处理成薄片。加白醋泡上30分钟左右。然后用冷水反复几次搓洗备用。菠菜洗干净,焯水。
  • 猪肝菠菜汤的做法步骤:2
    2
    猪肝片加料酒、盐、生粉搅拌均匀,腌制入味。
  • 猪肝菠菜汤的做法步骤:3
    3
    热锅热油,下猪肝片翻炒至八成熟即可。
  • 猪肝菠菜汤的做法步骤:4
    4
    放入适量的清水烧开,捞出适量白沫。加入浓汤宝、菠菜即可。
  • 猪肝菠菜汤的做法步骤:5
    5
    最后滴上几滴香油就可以了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   汤羹  
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更新时间:2024/12/22 20:21:31