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诗文	芋艿筒骨煲
释义	“……” 食材明细 主料 筒骨 2根 黄酒 适量 盐 适量 辅料 芋艿 500克 生姜 适量 清淡 口味 煲 工艺 数小时 耗时 普通 难度 芋艿筒骨煲的做法步骤 1 筒骨洗净后放入锅内焯水。 2 锅内放入筒骨，加入足够量的水，放生姜和黄酒，煮开后撇去浮沫。 3 小火慢炖1.5小时。 4 在煮筒骨时，将芋艿洗净去皮切块。 5 筒骨煮约1.5小时后放入芋艿，略煮几分钟后，等芋艿熟软后加盐调味，出锅。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜
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