“大街小巷好多卖鸡蛋灌饼的，其实自己做起来也不麻烦，所以趁有空赶紧做了当午餐甚至早餐也不错。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋灌饼的做法步骤
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1面粉放盆里，温水把盐泡化，一点点加到面粉里，搅拌成面团，放冰箱冷藏半小时，取出来后分成几块，取其中一块揉一下擀成长条状 -
2擀好的面团卷起来，静置一会 -
3把面团竖起来按扁 -
4把饼慢慢擀大 -
5锅里放少量花生油，把饼放进去等中间有隆起，用筷子挑开 -
6把打散的鸡蛋液倒进去，小火慢慢腾熟 -
7抹上甜面酱，卷点生菜，火腿肠开吃吧 -
8超好吃
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