网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
手工抻面
释义
“香菇木耳鸡蛋面,下雪天来一碗,暖暖的”
食材明细
主料
面
适量
鸡蛋
两个
香菇
少许
黑木耳
少许
韭黄
少许
葱
少许
辅料
醋
适量
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
手工抻面的做法步骤
1
准备面里的蔬菜
2
活面时加入一个蛋清,活好后再醒一段时间会更筋道。
3
醒好的面上面条机压成厚点的长片
4
再用刀切成细点的长条备用(切好后注意用湿布盖上,防止面表皮干不好抻了)
5
韭黄、黑木耳、香菇、葱都切成差不多大小的粒
6
鸡蛋打散
7
热锅凉油,倒入鸡蛋迅速打散,鸡蛋成型后加入葱炒出香味
8
随后倒入适量的高汤,高汤一次加足量。
9
锅开后,加入黑木耳和香菇,锅再开就可以下面了。
10
两手捏着面的两端轻轻的抻一抻,面片拉溥拉长。
11
看看煮的抻面怎么样
12
面煮好后再加入生抽、醋、盐调味即可
13
韭黄出锅前加入还是盛碗里再加入,看个人的习惯了。
小窍门
喜欢辣的朋友可以加入辣椒油调味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
随便看
年糕鱼丸菠菜汤
鸡蛋焖金针菇
番茄炒鸡蛋
酸酸辣辣海带丝
韩式泡菜海鲜汤
金沙鸡翅
麻虾酱葱花蛋饼
蜜红枣
卤鸡爪
青菜鲜虾面
小肉丸烧素鸡
蘑菇青豆
鸡蛋白菜煲
简单的面
鲍鱼烧雷笋
提拉米苏(软身版)
冬笋草菇大虾面
豆腐鲫鱼汤
孜然金针菇
白灼油麦菜
蜜豆小圆子
金针菇西红柿汤
牛肉炒番茄
牛奶布丁
蒜苔杂拌菜炒肉末
brought in
brought off
brought on
brought out
brought over
brought to
brought to a halt
brought up
brought with
brown ale
brown algae
brown at
brown back
brown bag
brown ball
包孝肃祠(明末清初·梁清标)
包孝肃(明·何转书)
包家园(宋·阳枋)
包家山和潘孔时(宋·陈鉴之)
包家山看桃花(宋·胡仲弓)
包家山(宋·董嗣杲)
包山书院(宋·张道洽)
包山寺(宋·范成大)
包山寺(明·王世贞)
包山开井(宋·释怀深)
包山显庆禅寺(清·张諴)
包山歌(清·宋祖昱)
包山玩月次睢宗吉韵(元·凌云翰)
包山纪游(清·韩是升)
包山谣(先秦·无名氏)
工作不满意你该如何离职
发生劳动争议怎么办
入职需要如何准备
公司给你上保险了吗
如何面对绩效考核
你的工作时间合理合法吗
你找到好工作了吗
你拿到应得的经济补偿了吗
你满意你的工资吗
你能安全度过试用期吗
Photoshop完全创意手册(附光盘)
玻璃包装容器造型设计
废旧塑料的再生利用工艺和配方/实用塑料技术丛书
你可以轻松学会五笔打字法--五笔字型和Word办公快乐入门
POP手绘标题字速成/尚手系列丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/14 23:25:21