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诗文
南瓜发糕
释义
“发糕这样做,简单又好吃。”
食材明细
主料
南瓜
250g
辅料
面粉
250g
鸡蛋
2个
调料
白糖
20克
酵母
3
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
南瓜发糕的做法步骤
1
南瓜洗净削皮。
2
切片,上锅蒸熟。
3
蒸好的南瓜,加鸡蛋,加白糖压成泥。
4
放酵母粉。
5
加面粉,面粉根据南瓜的水性添加,搅拌浓稠面糊。
6
醒发两倍大。
7
搅匀。
8
在盆底刷油倒入盆里。
9
再次醒发,放上大枣点缀。
10
上蒸锅蒸30到40分钟。
11
南瓜发糕就好了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/15 15:53:19