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诗文 肉片炒菜心
释义
肉片炒菜心的做法
“炒太久,菜不爽口了,卖相也不太好了。”

食材明细

主料
  • 菜心 300g
  • 瘦肉 100g
  • 大蒜 20
辅料
  • 花生油 30g
  • 5g
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉片炒菜心的做法步骤

  • 肉片炒菜心的做法步骤:1
    1
    菜心洗净,肉切片加入酱油生粉腌一下
  • 肉片炒菜心的做法步骤:2
    2
    锅内放油烧热,加入大蒜爆香;
  • 肉片炒菜心的做法步骤:3
    3
    加入菜心翻炒,炒到菜心开始变软,
  • 肉片炒菜心的做法步骤:4
    4
    加入腌好的肉,一同翻炒,肉片炒熟即可,这过程中适量加点水,大火收汁,起锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 10:54:35