正宗肉松酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
山药洗净，去皮，切块。
2
山药放入碗中，小火，隔水蒸10分钟，捣成泥。
3
将山药泥和肉松混合均匀，揉成团作肉松馅。
4
将油皮的材料（面粉110克，色拉油35克，水40克）放入一个大碗中，用筷子搅成絮状。
5
将酥皮的材料（面粉80克，色拉油35克）放入另一个大碗中，用筷子搅成絮状。
6
将油皮和酥皮揉匀成光滑面团，包上保鲜膜，松弛15分钟。
7
将油皮分成25克每个，酥皮分成15克每个，揉成小团备用。
8
将油皮团压扁，酥皮团放置其上。
9
用油皮将酥皮包裹住，收口捏紧。
10
将完成的面团收口朝下放置。
11
将面团压扁，擀成椭圆形面皮。
12
将面皮卷起。
13
将卷好的面团收口朝上，包上保鲜膜，松弛15分钟。
14
将面团压扁，擀成长条状面皮。
15
将面皮卷起。
16
将卷好的面团收口朝上，包上保鲜膜，松弛15分钟。
17
烤箱预热180度。将长条形面团两头弯起，压扁擀成圆形面皮。
18
将肉松馅分成25克每个，用面皮包裹住，收口朝下。
19
在表面刷上全蛋液。
20
将月饼放入烤箱烤20分钟左右至表面变金黄。

诗文	肉松酥
释义	食材明细主料面粉 190克山药 140克肉松 80克全蛋液适量辅料色拉油 70克水 40克咸甜口味烤工艺一小时耗时简单难度肉松酥的做法步骤 1 山药洗净，去皮，切块。 2 山药放入碗中，小火，隔水蒸10分钟，捣成泥。 3 将山药泥和肉松混合均匀，揉成团作肉松馅。 4 将油皮的材料（面粉110克，色拉油35克，水40克）放入一个大碗中，用筷子搅成絮状。 5 将酥皮的材料（面粉80克，色拉油35克）放入另一个大碗中，用筷子搅成絮状。 6 将油皮和酥皮揉匀成光滑面团，包上保鲜膜，松弛15分钟。 7 将油皮分成25克每个，酥皮分成15克每个，揉成小团备用。 8 将油皮团压扁，酥皮团放置其上。 9 用油皮将酥皮包裹住，收口捏紧。 10 将完成的面团收口朝下放置。 11 将面团压扁，擀成椭圆形面皮。 12 将面皮卷起。 13 将卷好的面团收口朝上，包上保鲜膜，松弛15分钟。 14 将面团压扁，擀成长条状面皮。 15 将面皮卷起。 16 将卷好的面团收口朝上，包上保鲜膜，松弛15分钟。 17 烤箱预热180度。将长条形面团两头弯起，压扁擀成圆形面皮。 18 将肉松馅分成25克每个，用面皮包裹住，收口朝下。 19 在表面刷上全蛋液。 20 将月饼放入烤箱烤20分钟左右至表面变金黄。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙儿童下午茶
随便看	重阳水晶菊花糕杭州东坡肉首次使用COUSS厨房机制作18小时冷藏发酵的北海道吐司贵妃牡丹草鱼片长生茄子家常姜葱焖鸡五花肉酥海带蜜汁排骨西红柿鸡蛋手擀面【三杯鸡】.电饭锅版彩色面条-绿色重阳糕超级可爱—蓝莓酱毛毛虫面包南瓜糯米糍【揭秘幸福味】秘制红烧肉香橙小餐包美味儿牛肉馅饼陈醋辣椒炒包菜荤素扣肉蚝油草菇花样主食——培根菜饭收获的季节--黄金南瓜馒头清蒸多宝鱼红烧马鲛鱼椒盐大虾鼠什么什么窃的成语鼠什么什么羊的成语鼠什么什么羹的成语鼠什么什么肝的成语鼠什么什么肠的成语鼠什么什么肺的成语鼠什么什么脑的成语鼠什么什么臂的成语鼠什么什么蚀的成语鼠什么什么角的成语鼠什么什么贵的成语鼠什么什么踪的成语鼠什么什么辈的成语鼠什么什么逝的成语鼠什么偾什么的成语赋得云溪别棹送宪从事赴京师（明·王恭）赋得云生栋梁间（唐·陈希烈）赋得云谷送徐西岩司瓯宁训（明·王立道）赋得云近蓬莱常五色抚院取博学鸿词试帖（清·吴敬梓）赋得云近蓬莱（明·区大相）赋得云近蓬莱（明·董其昌）赋得五云多处是三台送许令公应朝（明·孙继皋）赋得五星如连珠（明·区大相）赋得五月五日扬子江心铸镜（清·戴亨）赋得亚父碎玉斗（唐·孟简）赋得人在蓬莱第一峰得峰字（清·赖世观）赋得人日不阴（明·林弼）赋得仙山采药一首（明·黄省曾）赋得伏神洞送舒噜存道元帅赴云南（元·周伯琦）赋得佳人晓妆（明·袁华）选择比努力更重要破解人心的密码民事律师实务(第2辑)/民商法律师实务丛书餐馆经营金点子气质女性80忌医学细胞生物学(供临床预防基础口腔麻醉影像药学检验护理法医等专业使用案例版全国高等医学院校规划教材) 比尔·盖茨10条金口玉言千万别让孩子的右脑睡着了医学免疫学与病原生物学(供中医药类及临床医学专业使用21世纪高等医药院校教材) 内地与香港更紧密经贸关系安排法律问题研究让别人喜欢你的18种办事态度神经生物学世界演讲名篇深度悦读最伟大的投资习惯/中国新股民必读系列外科护理(供中职护理助产等相关医学专业用案例版全国卫生职业院校规划教材)

食材明细

肉松酥的做法步骤