“鸡蛋的做法还是跟大姐学的。很多油下去，鸡蛋噗的一声就上来了。鸡蛋盛出里面的底油正好接着烧菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦炒蛋的做法步骤
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1热油，放蛋液。用的中大火。煎好盛出。
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2入西葫芦。继续中火，炒至西葫芦出水时放鸡蛋。加盐即可出锅
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3炒蛋的菜还是等出汁后多翻翻，比较入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜