“很多时候做的面包来不及拍照，
就被一家三口抢着吃光了，
就想着，下次做好再拍，
结果还是如此~~~~
可可吐司有巧克力的香味，
面包柔软、
吃起来比面包店的放心，
所以一有时间做，
不是为了拍照，
而是为了满足味觉”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
可可吐司的做法步骤
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1除了黄油外，按先液体后粉倒入面包机桶内，再粉上挖个坑，倒入酵母。 -
2启动第一次和面键，15分钟。 -
3第一次和面结束后，放入黄油，再启动第二次和面键15分钟。 -
4中途暂停，可以拉出漂亮的手套膜。 -
5把面团分成两半，一半加入可可粉。 -
6整形，启动发酵键，时间为2小时。 -
77：发酵到2倍大小。 -
88：排气。 -
99~~~10：分别将白面团和可可面团擀成牛舌状。 -
10可可面图案下，白面团上，卷起来，放入面包机桶内二次发酵。 -
11发酵八分满，启动烘烤键，中色，38分钟即可。晾凉切片吃
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶