“第一次做的玉米烙，虽不完美，但也粒粒烙在心间甜在心里，一步一个脚印迈向美好的未来”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄金玉米烙的做法步骤
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1准备好材料，甜玉米剥下玉米粒备用 -
2锅中烧开水，下玉米粒煮一两分钟捞出沥干水分 -
3沥干水的玉米粒加适量的生粉让玉米均匀的裹上一层薄薄的生粉 -
4炒锅烧热转小火，刷一层薄油后铺上玉米粒（不粘锅直接刷油下玉米粒） -
5沿锅边慢慢倒入油浸过玉米，转中火炸2-3分钟至金黄，期间不要晃锅，然玉米定型 -
6小心倒出锅中的油，小心翻面再煎一会就可出锅用油纸吸下有余的油份，改刀（糊了点，表学我） -
7用油纸吸下有余的油份，改刀摆盘 -
8最后在表面撒上果仁糖粉即可开动了（果仁糖粉是用炒熟的花生芝麻和腰果加糖打的粉，非常香，你可以试试）
使用的厨具：平底锅
所属分类：
甜品