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诗文
酸菜炒米饭
释义
食材明细
主料
酸菜
适量
剩米饭
适量
葱
适量
鸡蛋
一个
辅料
盐
适量
蚝油
适量
孜然
适量
鸡精
适量
油泼辣子
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
酸菜炒米饭的做法步骤
1
剩米饭
2
将泡好的长豆角、辣椒、娃娃菜取少许切碎、葱切碎
3
打一个鸡蛋放少许盐打散、锅中放入少许油将鸡蛋炒熟盛出待用
4
锅中放入少许油、烧开后先放葱爆香、再放入酸菜翻炒、因为酸菜有咸味、所以先不放盐。
5
将米饭倒入锅中、和菜一起炒
6
倒入鸡蛋饼、用铲子将米饭和鸡蛋充分捣散、翻炒片刻。
7
米饭中放入少许盐、油泼辣子、孜然粉、蚝油、鸡精少许充分炒匀。
8
一盘酸酸辣辣、带有孜然香味的炒米饭出锅了、试试做做、真的很好吃
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/1 10:10:00