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诗文	手撕青椒
释义	食材明细 主料 青椒 适量 辅料 花椒 适量 配料 生抽 适量 醋 适量 料酒 适量 白糖 适量 盐 适量 中辣 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 手撕青椒的做法步骤 1 主料：青椒 2 将青椒洗净，撕成长条。 3 花椒炝锅。 4 放入青椒煸制。 5 煸到青椒表皮略呈虎皮状。 6 调一个汁儿（醋生抽料酒白糖盐） 7 将料汁倒入煸好的青椒里，咕嘟一会儿，入味即可。晾凉食用。 8 手撕青椒 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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