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诗文
手撕青椒
释义
食材明细
主料
青椒
适量
辅料
花椒
适量
配料
生抽
适量
醋
适量
料酒
适量
白糖
适量
盐
适量
中辣 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
手撕青椒的做法步骤
1
主料:青椒
2
将青椒洗净,撕成长条。
3
花椒炝锅。
4
放入青椒煸制。
5
煸到青椒表皮略呈虎皮状。
6
调一个汁儿(醋生抽料酒白糖盐)
7
将料汁倒入煸好的青椒里,咕嘟一会儿,入味即可。晾凉食用。
8
手撕青椒
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/6/3 16:53:57