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诗文 奶酪曲奇饼干
释义
奶酪曲奇饼干的做法

食材明细

主料
  • 低粉 160g
  • 玉米淀粉 70g
  • 100g
  • 黄油 160g
  • 鸡蛋 1个
  • 奶油乳酪 80g
辅料
  • 2g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

奶酪曲奇饼干的做法步骤

  • 奶酪曲奇饼干的做法步骤:1
    1
    将黄油、奶油乳酪室温软化,和糖、盐一起放在盆中
  • 奶酪曲奇饼干的做法步骤:2
    2
    用打蛋器打至蓬松发白
  • 奶酪曲奇饼干的做法步骤:3
    3
    分两次加入鸡蛋液
  • 奶酪曲奇饼干的做法步骤:4
    4
    每次都让蛋液充分搅匀
  • 奶酪曲奇饼干的做法步骤:5
    5
    筛入低粉和玉米淀粉的混合物
  • 奶酪曲奇饼干的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀,配上自己喜欢的裱花嘴装入裱花袋
  • 奶酪曲奇饼干的做法步骤:7
    7
    挤出自己喜欢的形状
  • 奶酪曲奇饼干的做法步骤:8
    8
    烤箱预热,180度中层烤15分钟
  • 奶酪曲奇饼干的做法步骤:9
    9
    出炉放在烤网上晾后密封保存
  • 奶酪曲奇饼干的做法步骤:10
    10
    成品图

小窍门

这个配方比较多,30升的烤箱烤了3盘,大概60块左右,如果觉得太多,所有配料减半就可以了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 9:28:32