“老黄瓜性寒，味甘，有清热解毒、利水消肿等功效，这道汤是老公的最爱，配上自己做的千层烫面甜饼，美好的一天就这样从可口的早餐开始了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
老黄瓜汤的做法步骤
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1原料如图，实际上我各用了一半，一家三口的量就够了； -
2土豆切片、老黄瓜去皮去籽切片； -
3锅内加油烧热，放入葱姜、十三香、生抽爆香后，放入土豆和黄瓜片翻炒1分钟； -
4加入适量清水及盐大火煮开，小火炖5分钟左右； -
5鸡蛋打散，香菜切末备用； -
6打入蛋花，放入香菜后，关火盛出即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类