“一份记忆的味道八仙饭，以前外公外婆生日都会都会煮这个八仙饭，由外公亲自下厨每年都有做，自从外公去世后也有好几年没有吃过了。八仙饭最少要八种食材来制作，食材以干货腊肉坚果来制作，味道香甜，口感丰富。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烩 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
八仙饭的做法步骤
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1准备好食材。糯米洗净后入电高压锅煮。 -
2香菇泡发切小丝，肉脯也切丝，腊肠切片。 -
3锅烧热加油和葱小火爆香成葱油，油盛岀葱叶不要。 -
4锅再加少许油小火爆香虾米香菇丝。 -
5香菇虾米爆香后捎一边加入腊肠爆香。 -
6腊肠爆香后也是捎一边，加入猪肉脯稍微爆一下即可别过火了。 -
7糯米饭煮熟开盖趁热加入白糖，两勺葱油，腰果，白芝麻，香菇，虾米，腊肠，肉脯。 -
8搅拌均匀就可以了。 -
9上菜啦??。 -
10香甜可口的八仙饭，是甜的容易膩????。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭