食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠菜鸡蛋盒子的做法步骤
-
1粉条放在开水锅煮至五分钟捞出，冲凉水； -
2菠菜择干净，水开后，焯一分钟，捞出淋入凉水，切成小块； -
3粉条切成小段；鸡蛋打散在碗内，锅里油热后，炒成鸡蛋块； -
4容器内倒入菠菜，粉条、鸡蛋块； -
5加入虾皮； -
6加入十三香； -
7加入香油，少许食用油，拌匀菠菜馅； -
8用温水和面，醒半个小时，切成均匀的小剂子； -
9擀成圆形面片； -
10加入拌好的馅； -
11先把中心按住，再从两边按起来； -
12捏出花边来； -
13电饼铛内加入适量的油，放入电饼铛； -
14煎至两面金黄即可；
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
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面食
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