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诗文 虎皮辣椒超简单美味
释义
虎皮辣椒超简单美味的做法
“超级简单,美味,厨房新手都能做出来,选购辣椒根据自己吃辣的程度来选购,薄皮辣椒做出来虎皮辣椒好吃些,一般如果有辣味的辣椒,颜色越深越辣,可以问菜老板,关于怎么选购辣椒,用捏的,薄皮的辣椒捏的手感呈现软的,有些看着有点焉或则皱巴巴的感觉,反之厚皮的辣椒捏着就挺硬挺的,光滑很亮”

食材明细

主料
  • 薄皮辣椒 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 一丢丢
  • 酸辣 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

虎皮辣椒的做法步骤

  • 虎皮辣椒超简单美味的做法步骤:1
    1
    辣椒洗净,锅烧热下辣椒
  • 虎皮辣椒超简单美味的做法步骤:2
    2
    干煸一会儿可以加一点点盐可以更入味,后面就可以不加了,如果觉得这样不健康就可以最后起锅了在加
  • 虎皮辣椒超简单美味的做法步骤:3
    3
    干煸到自己觉得可以的程度,倒一丢丢油,巴锅边一圈就足够了,不需要很多,做出的味道就很好
  • 虎皮辣椒超简单美味的做法步骤:4
    4
    下锅在炒到自己喜欢的程度就可以关火了,根据辣椒量放醋,关火后加醋就不需要太多,如果没关火加醋可以多点点,高温会挥发一些,前面加了醋,起锅就不用了
  • 虎皮辣椒超简单美味的做法步骤:5
    5
    起锅开吃
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   川菜  
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更新时间:2024/12/22 16:40:34