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诗文
椰子鸡
释义
食材明细
主料
土鸡
1只
辅料
椰子肉
100g
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
椰子鸡的做法步骤
1
备好图中材料,椰子壳是买了一个椰子,顺便让师傅弄出来的
2
椰子肉切片,拍姜备用
3
鸡洗净,砍块
4
把鸡放入砂锅,放入姜,和一大半的椰子肉,加入适量的水,大火烧开
5
剩下的椰子肉片,加入一碗水,打成汁,并且过滤(一定要过滤,这样口感才好)
6
煮开后,加去打好,过滤好的椰子,继续煲40分钟(中小火)即可
7
出锅前,加入盐调味即可~
8
成品图
9
剩下的两个椰子壳,还可以做花盆哦,美美哒~
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 2:18:51