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诗文 椰子鸡
释义
椰子鸡的做法

食材明细

主料
  • 土鸡 1只
辅料
  • 椰子肉 100g
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

椰子鸡的做法步骤

  • 椰子鸡的做法步骤:1
    1
    备好图中材料,椰子壳是买了一个椰子,顺便让师傅弄出来的
  • 椰子鸡的做法步骤:2
    2
    椰子肉切片,拍姜备用
  • 椰子鸡的做法步骤:3
    3
    鸡洗净,砍块
  • 椰子鸡的做法步骤:4
    4
    把鸡放入砂锅,放入姜,和一大半的椰子肉,加入适量的水,大火烧开
  • 椰子鸡的做法步骤:5
    5
    剩下的椰子肉片,加入一碗水,打成汁,并且过滤(一定要过滤,这样口感才好)
  • 椰子鸡的做法步骤:6
    6
    煮开后,加去打好,过滤好的椰子,继续煲40分钟(中小火)即可
  • 椰子鸡的做法步骤:7
    7
    出锅前,加入盐调味即可~
  • 椰子鸡的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 椰子鸡的做法步骤:9
    9
    剩下的两个椰子壳,还可以做花盆哦,美美哒~
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:13:32