食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
胡萝卜烧羊肉的做法步骤
-
1羊肉洗净切块备用。 -
2胡萝卜滚刀切块备用。 -
3羊肉放入开水锅中汆烫，然后取出控去水。 -
4羊肉倒入热油锅翻炒。 -
5加入少量酱油上色。 -
6锅中加适量水，小火焖烧。 -
7待羊肉7成熟加入胡萝卜、少量橙皮翻炒，继续小火闷烧。 -
8加入少量辣椒酱，翻炒片刻起锅即可。
使用的厨具：炒锅
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