“这道菜背后的故事～：玉米中含有硒、镁，可加速体内过氧化物的分解，能抑制癌细胞的生长，玉米还含有较多的纤维素，能促进胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠内的停留时间，并把有害物质尽快排出体外，防止直肠癌发生。玉米中含有丰富的维生素C和胡萝卜素、赖氨酸、亚油酸，具有综合性的抗癌及抑制化学致癌物引起肿瘤，并且有抗人体衰老的作用。玉米内的玉米油、亚油酸、卵磷脂、维生素A和E等，易为人体所吸收。经常食用玉米油，可以降低血中胆固醇并软化动脉血管，可防治动脉硬化症、冠心病、高血脂、脂肪肝、肥胖病。玉米须煮水饮之可治疗胆结石症、胆囊炎、糖尿病、小便不利等症。长期食用玉米，有着增强人的体力和耐力，刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可以防治便秘、肠炎、肠癌等疾病。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
怎样做玉米好吃的做法步骤
-
1准备食材 -
2底锅内放入黄油至融化 -
3再放入牛奶及盐 -
4放好玉米，加些水 -
5盖上盖子，水开后，转小火，20分钟左右就好了 -
6成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜