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诗文
家常焖饼
释义
“职业女性下班很晚,十几分钟做个家常焖饼,习惯性的拍个黄瓜,简单美味。”
食材明细
主料
家常烙饼
一张半
辅料
圆白菜
半个
胡萝卜
一个
鸡蛋
三个
配料
盐
一小勺
糖
半小勺
生抽
小半碗
香油
适量
花生油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家常焖饼的做法步骤
1
准备好所有食材。
2
锅中倒油,放入打散的鸡蛋炒熟盛出备用。
3
锅中再次倒油,加入葱花爆香后加入胡萝卜翻炒片刻。
4
加入圆白菜继续翻炒。
5
加入饼丝,均匀盖住胡萝卜和圆白菜。生抽兑入一倍白水并加入少许香油后均匀倒在饼丝上。
6
盖上锅盖焖上2、3分钟后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/1 18:03:52