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诗文	原汁黄蚬子
释义	食材明细 主料 黄蚬子 500克 辅料 香菜 两根 配料 盐 半茶匙 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 原汁黄蚬子的做法步骤 1 黄蚬子吐沙后洗净，香菜洗净切末； 2 锅内加入500克凉水烧开后，倒入黄蚬子后加半茶匙盐； 3 待蚬子张嘴后立刻关火，撒入香菜末即可； 4 装盘。 小窍门 1、黄蚬子吐沙方法：加入适量清水及少许盐和一个铁勺或铁钉放入同一容器后，蚬子便会自动吐沙。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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