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诗文	清蒸多宝鱼
释义	食材明细 主料 多宝鱼 1条 辅料 葱 适量 姜 适量 酱油 适量 鸡精 适量 料酒 适量 花生油 适量 盐 适量 原味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 未知 难度 清蒸多宝鱼的做法步骤 1 葱姜切碎，一个是蒸时调味一个是吃时佐味 2 多宝鱼解冻，除去鱼筛和内脏 3 正反面花刀切好 4 正反面均匀涂上料酒，盐，鸡精，并撒上葱姜碎，腌制15分钟 5 入锅大火15分钟 6 取出除去调料，浇上酱油或者蒸鱼油 7 葱姜油热一下 8 泼上去即可 所属分类： 热菜
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