网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 乳山喜饼
释义
乳山喜饼的做法
“山东乳山地区的特色美食。在有喜庆事情的时候,自家制作,香甜可口,老少皆宜。”

食材明细

主料
  • 面粉 250g
  • 鸡蛋 5个
辅料
  • 植物油 150g
配料
  • 发酵粉 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

乳山喜饼的做法步骤

  • 乳山喜饼的做法步骤:1
    1
    将油、鸡蛋、糖放入盆中,基本搅匀。
  • 乳山喜饼的做法步骤:2
    2
    搅匀成图示状态。
  • 乳山喜饼的做法步骤:3
    3
    面粉和入,进行醒发。整个过程不见水。
  • 乳山喜饼的做法步骤:4
    4
    锅内放油,温热时入饼胚。小火煎烙。整个过程饼会继续膨发,放饼胚时注意预留间隙。
  • 乳山喜饼的做法步骤:5
    5
    一面微黄时,翻面。仍是小火。
  • 乳山喜饼的做法步骤:6
    6
    两面颜色都均匀时,盛出。

小窍门

注意:
1、整个和面过程不见水,用油和鸡蛋和面。
2、烙饼用小火,因为含糖量高,很容易糊锅,要多翻转,注意颜色。
使用的厨具:电饼铛、平底锅
所属分类: 主食   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 19:48:31