“一次可以多做些，蒸熟后晾凉放入冷冻室内，什么时候想吃热一下即可，非常方便，而且自己做的比在外面买的干净放心多了”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
花卷的做法步骤
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1将酵母用温水溶解开，放置5分钟，盆中放入3碗面粉 -
2将溶解好的酵母水倒入面粉中间，用筷子搅拌面粉 -
3若酵母水不够，可加入适量的温水，将面粉揉成面团 -
4揉好后盖上盖放置温暖处，发酵一小时以上，大小为原来的2倍即可 -
5用刀切开面团，漏出来的面上有芝麻大小的小洞即可 -
6将面团分为四个小面团，将每个小面团赶成圆形的面片，在其表面抹上适量的食用油 -
7然后将面片卷起来，用刀切成小段 -
8将两小段叠放在一起，用手将中间部分按下去 -
9用手伸开两边，卷一下将两边放在一起即可 -
10将笼屉上抹上适量的食用油，将花卷放好，放入蒸锅中，蒸30分钟即可 -
11关火后，放置3分钟后在揭盖，放入盘中即可享用了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷