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诗文 红糖芝麻花卷
释义
红糖芝麻花卷的做法
“好久都没更新我的菜谱了。刚开学的时候买了芝麻粉,想每天泡来喝,可是前段时间买了五谷磨房的粉粉后就没再去动芝麻粉了。我想放着也不是办法,万一坏了好可惜啊。芝麻粉不一定要泡来喝,可以换个新吃法,做面食,不错的选择。配上一盒牛奶,美好的一天从早餐开始。”

食材明细

主料
  • 面粉 250克
辅料
  • 黑芝麻粉 适量
  • 酵母粉 适量
配料
  • 红糖 适量
  • 奶香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红糖芝麻花卷的做法步骤

  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:1
    1
    准备好所有的材料
  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:2
    2
    红糖倒入面粉中,酵母用温水化开,也倒入面粉,搅拌揉面,揉成光滑的面团,等待发酵至2倍大。
  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:3
    3
    等待发酵的同时可以准备芝麻馅,加入红糖和食用油调味,喜欢甜的可以多加点红糖。
  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:4
    4
    把发好的面排气,切成若干个小剂子。
  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:5
    5
    用擀面杖擀平,抹上芝麻酱。
  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:6
    6
    从一段卷起,做成自己喜欢的形状,我的技术还不到家,大家凑活着看吧,呵呵。
  • 红糖芝麻花卷的做法步骤:7
    7
    最后冷水下锅蒸15分钟,熄火后焖3分钟就可以出锅啦,哈哈。我和室友们的早饭结局啦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点  
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更新时间:2025/3/14 20:28:59