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诗文	【西兰花炒虾球】
释义	食材明细 主料 西兰花 200克 辅料 大虾 适量 水 适量 配料 盐 一勺 生抽 半勺 花生油 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西兰花炒虾球的做法步骤 1 准备好西兰花 2 把西兰花摘成小朵备用 3 水烧开，加一勺盐放入西兰花焯一会，捞出备用 4 拿出大虾化冻 5 把下剥皮，去头去尾开背取出虾肠备用 6 在水里焯虾马上捞出 7 切好姜丝备用 8 热锅凉油下姜丝煸炒 9 再下虾球煸炒 10 接着下西兰花，加一勺盐 11 加几滴生抽煸炒停火，装盘 12 做好的西兰花炒虾球 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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